Hodowca musi wykazać się wiedzą, mieć doświadczenie i obserwować na bieżąco stado, aby w odpowiednim okresie laktacji zareagować i zmienić dawki pokarmowe. Pomocne w tym mogą okazać się systemu monitorowania stad.
 

Znaczenie żywienia dla wydajności mlecznej krów

Inaczej należy karmić bydło mleczne, a inaczej mięsne – w przypadku krów hodowanych w celu produkcji mleka najważniejsze jest dostarczanie żywności, która wpływa na dojność krów i jakość mleka. Różnice w żywieniu mogą pojawiać się też w zależności od wieku krowy, kondycji zdrowotnej, rasy czy fazy laktacji. Hodowcy mają do wyboru różne modele żywienia. Przykładem systemu nastawionego na największą produkcję mleka jest żywienie pełną dawką pokarmową złożoną z paszy treściwej i objętościowej. Ważne jest też dostarczanie dodatków w postaci witamin i minerałów.
 

Składniki diety krów mlecznych

Rekomenduje się, by 20% mieszanki pokarmowej stanowiły pasze treściwe, a resztę – 80% – pasze objętościowe. Do tych pierwszych zalicza się np.

• ziarna zbóż,
• śruty poekstrakcyjne,
• nasiona roślin motylkowych,
• mlekopędne pasze – wysłodki buraczane i otręby pszenne.

Wśród pasz objętościowych można wymienić:

• siano,
• słoma,
• kiszonki,
• sianokiszonki,

 

Bilans energetyczny w diecie krów dojnych

Dopasuj dawki pokarmowe do fazy laktacji. Krowy zwykle pozostają w ujemnym bilansie do około 70 dni po wycieleniu. Oznacza to, że potrzebują w tym czasie zwiększenia dawki pokarmowej. Korzystają z rezerw tkanki tłuszczowej, które należy na bieżąco uzupełniać. Zwiększenie ilości paszy jest wymagane również w fazie zasuszania, gdy krowa jest 7-9 miesięcy przed porodem – również potrzebuje wtedy więcej energii o 10-20% w porównaniu do ilości podawanych w dojrzałej fazie laktacji, która zaczyna się 70 dni po porodzie.
 

Jakie są źródła energii w diecie i jak je kontrolować

Zwiększony stosunek pasz treściwych do objętościowych w dawce pokarmowej dla krów wysoko wydajnych krów zwiększa koncentrację glukozy we krwi, a tym samym wpływa na wydajność mleczną bydła. Tym samym uzyskuje się równocześnie lepsze mleko – o większej koncentracji białka i obniżeniu poziomu tłuszczu. W diecie ważne są też witaminy i minerały, które można podawać na przykład w formie lizawek. Żywienie bydła mlecznego można lepiej kontrolować dzięki systemom do monitoringu stada. Dostępne są specjalne aplikacje wspierające hodowców, które pozwalają uzyskiwać lepsze wyniki produkcyjne.
 

Praktyczne wskazówki dotyczące żywienia krów mlecznych

 

• Krowy to smakosze – wymieszaj pasze objętościowe i treściwe. Składniki powinny być dobrze wymieszane, by krowy nie wybierały tylko smakowitych dla nich kąsków.
• Dbaj o sterylne warunki podczas karmienia krów.
• Krowy mleczne należy karmić systematycznie, w możliwie równych odstępach czasu, 2-3 razy w ciągu dnia.

Warunkiem uzyskania bardzo dobrych wyników produkcyjnych w stadzie krów mlecznych jest stosowanie w poszczególnych okresach cyklu laktacyjnego zbilansowanych dawek pokarmowych pod względem energetycznym oraz wymaganej zawartości białka, witamin i składników mineralnych.