Wieprzowina należy do mięs najczęściej wybieranych przez polskich konsumentów. Choć w ostatnich latach pogłowie trzody chlewnej w Polsce spada, hodowla świń wciąż pozostaje ważną gałęzią rolnictwa w naszym kraju. By zwiększyć opłacalność produkcji wieprzowiny, niezbędne jest obserwowanie zmieniających się trendów rynkowych. Jakie czynniki wpływają na ceny wieprzowiny na krajowym i światowym rynku?

Zwierzęta hodowlane odgrywają kluczową rolę w funkcjonowaniu gospodarstw rolnych i całej branży spożywczej. To one dostarczają mleka, mięsa, jaj, wełny czy skóry, a ich obecność wpływa na bioróżnorodność i tradycje rolnicze w wielu regionach świata. Mimo że często mówi się o nich w kontekście produkcji, warto spojrzeć na ich życie nieco szerzej – z uwzględnieniem ich potrzeb, warunków bytowych oraz odpowiedniego żywienia, w tym pasz, które stanowią podstawę ich dobrostanu.

Żywienie bydła mlecznego jest niezwykle ważne dla osiągania wysokich zysków z produkcji mleka – od jakości pokarmu zależy zdrowie i dojność krów.