Lagotto jest wesołym psem, posłuszny, niewymagający, inteligentny i bardzo miły. Uwielbia pracować ze swoim przewodnikiem. Wielką radość sprawia mu Obedience, Agality oraz wszystko to, co sprawia przyjemność jego Panu. Jednym słowem Lagotto jest stworzony do wszelkich psich sportów, z wyjątkiem służby obronnej, jest uważny i czujny, całkowicie pozbawiony agresji. Lagotto polecane jest także dla alergików, gdyż posiada włos nie sierść, więc nie linieje.